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摘要:卷寿司的手法和技巧是制作美味寿司的关键。制作过程中,需要掌握正确的握力、饭团的形状和大小以及竹帘的使用等技巧。选用新鲜的海鲜和配料,配以适量的酱料,也是制作美味寿司的重要步骤。通过不断练习和摸索,可以掌握卷寿司...